シーフードたっぷり生わかめサラダ レシピ・作り方
鮮魚部門より
ごま油の風味が良い、生ワカメと海鮮のサラダです。
味付けは3つの材料のみなので、味の調整もしやすく簡単に作れます。
乾燥ワカメでも作れますが、生わかめで作るとわかめの食べ応えもあり、より美味しいですよ。ぜひお試しください。
- 調理時間
- 20分
- 費用目安
- 450円
材料 （2人前）
- わかめ（生）
- 70ｇ
- スモークサーモン（切り落とし）
- 70ｇ
- エビ（ボイル）
- 70ｇ
- 水菜
- 30ｇ
- ドレッシング
- ごま油
- 大さじ1
- めんつゆ（2倍濃縮）
- 大さじ1
- 酢
- 小さじ1
- のり（刻み）
- 適量
手順
- 準備 生わかめは、加熱が必要なものは熱湯で1分程、鮮やかな緑色になるまでさっと湯通ししておきます。
- 1 水菜の根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2 生わかめを2cm幅に切ります。
- 3 ボウルにドレッシングの材料を全て入れて混ぜ合わせ、1、2、スモークサーモン、エビを入れてよく混ぜます。
- 4 お皿に盛り、刻みのりを乗せたら完成です。
コツ・ポイント
海鮮の具材は、お好みのもので代用していただけます。
海鮮のサラダですので、新鮮なものを使用してお早めにお召し上がりください。
