ふわふわかぼちゃのフレンチトースト

青果部門より

フレンチトーストの卵液に、かぼちゃを潰したペーストを混ぜたかぼちゃのフレンチトーストです。
まるでふわふわプリンのような味わいに！
いつものフレンチトーストと一風変わった味が楽しめますよ。
朝ごはんや3時のおやつにいかがですか？

調理時間: 20分
費用目安: 300円

材料（2人前）

かぼちゃ: 150g

フランスパン(4㎝の厚さ): 4枚

(A)

牛乳: 300ml

卵: 2個

砂糖: 50g

バター: 20ｇ

トッピング

はちみつ: 適量

生クリーム: 適量

ミント: 適量

手順

準備かぼちゃは種とワタを取り出しておきます。フランスパンは4㎝の厚さにカットしておきます。
1 かぼちゃの皮を剥き、1㎝程度の薄切りにします。耐熱ボウルに入れラップをし、600Wのレンジで3分火が通るまで加熱をしたらペースト状になるように潰します。
2 1の粗熱が取れたら、(A)を加えてよく混ぜ合わせバットに入れ替えます。
3 2にフランスパンを浸し、途中出ひっくり返しながら、20分～30分全体に染みこませます。
4 フライパンにバターを入れ弱火で熱し、3を並べ両面にこんがり焼き色がつくまで焼きます。
5 お皿に盛り、お好みではちみつをかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

トッピングではちみつを使う際は、1歳未満(乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようにご注意ください。
フランスパンは食パンでも代用できます。
牛乳を豆乳に代用してもおいしいですよ。
手順3でパンを浸す際、時間を短縮することも可能ですが、しっかり染み込ませた方が美味しく食べられます。
トッピングは、バターやメープルシロップ、生クリームなどお好みでお楽しみください。