いちじくとクリームチーズのサラダ
青果部門より
秋になると食べたくなるいちじくを使って、切って盛るだけの簡単サラダを作りました。
今回はクリームチーズを使いましたが、お好きなチーズを使って作ってみてくださいね。
ワインのおつまみやおもてなしにピッタリな一品です。
- 調理時間
- 10分
- 費用目安
- 400円
材料 （2人前）
- いちじく
- 2個
- ベビーリーフ
- 50g
- クリームチーズ
- 30g
- ミックスナッツ
- 10g
- (A)
- EVオリーブオイル
- 大さじ2
- バルサミコ酢
- 大さじ1
- はちみつ
- 大さじ1
- レモン汁
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- 黒こしょう
- 適量
手順
- 準備 ミックスナッツは食べやすい大きさに砕いておきます。
- 1 いちじくを1/6のくし切りにします。クリームチーズを2cm角に切ります。
- 2 ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
- 3 汁気を切り、全体に片栗粉をまぶします。
- 4 お皿にベビーリーフを敷いて、1を盛り、黒こしょうをふりかけ、ミックスナッツを散らして、2をかけて、出来上がりです。
コツ・ポイント
こちらのレシピははちみつを使用しております。
1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
塩加減は、お好みで調整してください。
